OC'Prey, la convivialité au menu

Publié le 20/04/2021
A Prey, le multiservices prend tout son sens grâce au dynamisme de son commerce de proximité.

Article extrait du magazine Évreux - Évreux Portes de Normandie N°17 d'avril 2021

intérieur de l'épicerieLa carte change tous les jours pour le plus grand plaisir des gourmets qui ont pris l’habitude de réserver leurs plats à emporter. « Au fil des semaines, nous avons observé une explosion des commandes. La solidarité n’est pas un vain mot dans notre commune, les habitants nous aident à traverser cette période difficile », souligne Christophe Esnol. Car le propriétaire d’OC’ Prey n’imaginait pas devoir fermer son bar et sa salle de restaurant neuf jours seulement après l’ouverture, à l’automne dernier. « Nous venions de passer plusieurs semaines à tout casser pour proposer un nouveau cadre plus chaleureux et moderne. La fermeture imposée des restaurants nous a coupés dans notre élan mais nous nous sommes relancés en concoctant des plats à emporter, du lundi au vendredi », Christophe Esnol. Dans les cuisines, le chef Christophe De Même s’affaire chaque matin pour sublimer les produits frais et de saison tandis que Carole, habituellement au service, gère les commandes. Un côté chaleureux, comme à la maison, qui séduit toutes celles et ceux qui franchissent le seuil d’OC Prey. Grâce à la créativité et la ténacité de toute l'équipe, les matériaux de récupération confèrent aujourd’hui au lieu relooké une nouvelle dimension qui fait la part belle à la convivialité. Désireux de faciliter le quotidien des habitants, Christophe Esnol a commencé par développer l’offre multiservices, en travaillant de concert avec les producteurs locaux. « Cette proximité est essentielle pour faire vivre notre territoire : le cidre vient de Gauciel, nous avons des produits de la Ferme des 1000 Epis, du torréfacteur de Saint-Sébastien-de-Morsent, du brasseur de Gravigny… ». Une offre alléchante qui vient compléter le rayon épicerie, fruits et légumes, le dépôt de pain, de journaux, mais aussi le relais colis/ Poste et la gamme Française des Jeux. Jamais à court d’initiatives, Christophe Esnol pense déjà au retour des beaux jours et aux deux terrasses qu’il prévoit d’aménager à l’extérieur. Pour toujours plus de convivialité…

OC’Prey, place de la Forge à Prey
du lundi au vendredi de 7h à 19h, le dimanche matin de 7h30 à 12h30.
Tél. 02 27 34 25 43